おやおや、今日はどうしたのでしょうね。

小さな女の子がゴミ出しをしてますよ。お手伝いかな、それにしても元気がありませんね。やはりいやいややっているのかな。台所にも部屋にも誰もいません。（表紙をご覧下さい）
表紙をあけると、全面黄緑色です。タイトルが「サラダでげんき」ですから、野菜の色なのでしょうね。そういえば、「サラダでげんき」の文字色が、表紙も扉も緑色です。扉のタイトルの下の葉っぱは何でしょう、キャベツかな。
扉をあけると、最初の文章で、女の子の元気のない様子と、台所にお母さんの姿がない理由がわかりました。
「りっちゃんは　おかあさんが　びょうきなので、…」とあります。
おかあさんは奥の部屋で寝ているのでしょうね。りっちゃんは窓際で眉間にしわを寄せて（？）一生懸命考えています。
「いいことをしてあげたい」。
「かたをたたく」「なぞなぞごっこ」「くすぐる」などなど。
それで、思いついたのが、「おいしいサラダを作る」ことでした。
こうしたりっちゃんの、一途な思いが、《音》にのって、次から次へ広がって行きました。こうした思いは、すぐにそれに答えてくれる人がいるものです。
「きゅうりは　とん　とん　とん
　きゃべつは　しゃ　しゃ　しゃき
　とまとは　すとん　とん　とん」
いきなり入ってきたのが、ノラネコです。
「かつおぶしがいいですよ。木登りだってじょうずになれる」と教えてくれます。
それからとなりの犬。すずめ、アリ、馬。
それぞれ元気になれる、サラダ材料を教えてくれました。
りっちゃんの思いは、全地球規模まで広がって、
なんと！！　北極海のシロクマから電報です。
「サラダ　ニハ　ウミノコブ　イレロ
　カゼ　ヒカヌ、イツモ　ゲ　ンキ」
でも、それに止まりませんよ。
「おかあさん、サラダができましたよ。いっしょに　いただきましょ」
とりっちゃんが大きな声でいったときでした。
《ここからが、もうびっくり！！》
「キューン　ゴー
　ゴー」
「キュー」
とてつもなく大きな（ここは見開き2画面です）飛行機に乗ってやってきたのは、
アフリカ象でした。
象はりっちゃんのために、何をお手伝いにきたのでしょうか。
この絵本で、「お母さん」が登場するのは、1場面だけです。その「元気もりもり」のポーズが愉快です。ついでに、元気になったお母さんを見てりっちゃんも、サラダ作りに協力してくれた象も馬もアリも、みんな一列になって「元気もりもり」のポーズをしています。

読み聞かせのポイント
次ぎにどんな協力者が現れるかという興味が、物語を引っ張ります。その協力者がいうことは、いちいち適切で、みんなお母さんに元気になって欲しいというりっちゃんの思いに答えたものです。
だから、読み聞かせのポイントは、めっくったとき、まずどんな協力者？、何を提案する？、という興味のまえに、「間」を置いた方がいいですね。この間こそ絵本ならではなのですから。
そして、最大の驚きは、巨大な飛行機の登場です。2画面連続で、最初の画面には飛行機だけですが、その巨大さから、子どもたちはみんな「象」を言い当てます。ところが、大きな象がやることは、ほんのささいなことです。この絵本は、小さなことであっても、《味》には大きな影響を及ぼすことが描かれていますから、そこも見どころです。
北極海のシロクマからの電報は、子どもたちには、どうもピンとこないようです。電報は今や生活からはかけ離れているのでしょうね。わけがわからなくても、そういうものがあると何となく知るのもいいかと思います。